Mehr aus dem Meer

Heringstipp
Heringstipp in Sahnesauce an Röstkartoffeln

Matjes
Frischer Matjes mit frischen Zwiebelringen
an Speckböhnchen und Röstkartoffeln

Crevettes
Krabben in Tomaten - Knoblauch - Kräutersauce 
mit Fetakäse an Bali-Reis

Colin d‘Alaska
paniertes Seelachsfilet auf Blattspinat in Sahne
an Butterkartoffeln

Sébaste
Rotbarschfilets mit Zitrone und Remoulade,
dazu Butterkartoffeln und grüner Salat

Lachssteak
frischer Lachs mit Zitrone und Kräuterbutter,
dazu  Folienkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark

Zander
Zanderfilet mit Gemüse der Saison,
 dazu Butterkartoffeln

Gambas à la casa
Gambas-Spieße, sieben große Gambas in frischem Knoblauchöl,
 mit würzige Tomatensauce mit Zwiebeln und Kräutern,
dazu reichen wir Ciabattabrot,
hausgemachte Hirtencreme und Aioli