Schnitzelspezialitäten

Sahne
Schweineschnitzel mit Sauce hollandaise,
gekochtem Schinken und Käse gratiniert,
dazu Pommes frites

Camembert
Schweineschnitzel mit Camembert überbacken,
dazu Preiselbeeren und Röstinchen

Meran
Schweineschnitzel mit frischen Tomaten, würziger Tomatensauce, 
gekochtem Schinken und Käse gratiniert,
dazu Pommes frites

Ratsherrn  Duo
zwei kleine Schnitzel an feinem Gemüse mit Sauce hollandaise,
  Spiegelei und Röstkartoffeln

Waldpilz
Schweineschnitzel mit frischen Pfifferlingen, Speck , Zwiebeln
und Stockschwämmchen in Rahmsauce
an Röstinchen

„zum Deutschen“ Trio
drei Schnitzelchen an dreierlei Saucen:
  Pfeffersauce, Tatarensauce und Sauce hollandaise,
dazu reichen wir Kroketten

Spargel
Schweineschnitzel mit Spargel, Sauce hollandaise
und Rührei mit frischen Kräutern
an Kroketten